今日のおべんと。

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今日のおべんとは

鶏の醤油麹漬け焼き弁当です。

塩麹、醤油麹ともに

ブーム下火になりましたが

いずれも美味しくて好きです。

醤油麹のほうが

どっちかと言えば好きですね。

醤油麹から自家製したもので

わりと簡単に作れるのですね。

そしておいしい。

いい調味料だぁ。